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Schottland, Irland und England -
                                                   14 Tage mit dem Bus unterwegs

Erster Reisetag

Das Taxi holte uns pünktlich 5:30 Uhr in der früh zu Hause ab, es war Sonntag, der 17.Juli 2005. Georgstraße, Busbahnhof, soll der Abfahrtsort sein. Es ist immer ganz spannend: wer steht denn schon dort, wer fährt denn noch mit? Wir begrüßten die schon Wartenden und standen nun auch noch eine Viertelstunde rum, alle stumm. 
Dann kam der Bus um die Ecke. Groß mit dem Logo von Blue & White. 
Fahrerwechsel, unsere Koffer wurden verstaut, wir suchten unsere Plätze und ab ging es Richtung Autobahn. Der Bus war nur zur Hälfte besetzt, uns fehlte jede Information, wie es nun weitergeht. Der erste Halt war dann am Hermsdorfer Kreuz. Dort wurde der Bus dann auch voll. Es stiegen Reisegäste aus Thüringen und sogar aus der Berliner Umgebung zu. Am Rastplatz Eichelborn waren wir dann komplett, wir waren also eine innerdeutsche multikulturelle Gesellschaft. Und dann ging offiziell unsere Reise richtig los. 
Offizielle Begrüßung. Unsere Reiseleiterin war Britta, der Busfahrer Onkel Mischa. Sie versprachen uns eine spannende Reise - wir waren auch gespannt darauf.

Die Fahrt ging dann über die A4 Richtung Ruhrgebiet und dann durch die Niederlande nach Rotterdam. Alle zwei Stunden wurde eine "geschäftliche" Pause eingelegt. Das ging ganz gut, die Pause wurde aber auch zum "Entfalten" der Glieder genutzt. Die Sitzabstände im Bus waren für so eine Fernreise nicht gerade riesig. Hinter uns saß so ein menschlicher Riese, der nutzte jede Gelegenheit sich wieder "auseinander zu klappen" und mal ordentlich Luft zu holen. 
Wir lernten indessen auch die Bordkarte kennen. Diese wurde für die nächsten 14 Tage ein wichtiges Requisit. Zu Mittag gab es daraus das erste Vier-Gänge-Menü: 
Chemnitzer Brühwurst, Toastbrotscheibe, Senf, eine kleine Flasche Einsiedler Landbier. Britta hatte die Küche voll im Griff. Sie war Köchin und Serviererin in Personalunion. 

Zweiter Reisetag

6:00 Uhr englischer Zeit (nach unserer Zeit war es schon 7:00 Uhr), wurden wir durch die erste Schiffsdurchsage geweckt. Die See war in der Nacht ruhig gewesen und wir haben gut geschlafen. 6:30: Alles strömt in den Salon zum Frühstück: Chaos! In der Hoffnung, dass nach einiger Zeit der Andrang geringer wird, beobachteten wir inzwischen das Anlegemanöver in Hull. Das erwies sich aber als Irrtum, die Warteschlange war noch länger. Also anstellen und warten. Dann wurde uns ein Tisch zugewiesen: Es gab Alles, was zu einem englischen Frühstück gehört: Gebratener Schinken (Bacon) Spiegel- und Rührei, Bohnen in Tomatensoße, Würstchen (Sausages), Reibekuchen, Black Pudding und schmackhafte Croisants. Das Frühstück war etwas hektisch, wir schaffen es aber trotzdem, pünktlich zum Auschecken bei der Reisegruppe zu sein.

Dann in den Bus und es begann das Abenteuer Linksverkehr. Linksrum in den Kreisverkehr und das mehrspurig – für unseren Busfahrer Onkel Mischa aber kein Problem. Er behielt die Übersicht und die englischen Autofahrer sind auch sehr höflich.

4. Reisetag

Später, am Abend, speiste auch eine amerikanische Reisegruppe mit uns. Diese trugen rote und weiße Blumen. Später erfuhren wir den Sinn: Die Farbe der Blumen stellte dar, auf welche Seite sie sich in der Schlacht gestellt haben. Ausschlaggebend war da wahrscheinlich ihre Abstammung. Nur einer trug das Rot der Englandtreuen Truppen.  

Weiter ging die Fahrt entlang des Loch Ness, immer gespannt Ausblick nach Nessie haltend. Wolken über den Bergen, etwas düster die Wetterstimmung – ideal für Fotos. Wir machten einen Stopp in Drumnadhochit. Ein Ort mit ein paar Häusern – und einem Museum rund um Nessie. Lohnt sich nicht weiter. Einen Fotostopp gab es Urquhart Castle. Die Besichtigung war uns aber die verlangten Pfund nicht wert. Einen weiteren Stopp gab es bei einem Schottischen Piper (Dudelsackspieler) – ein Original (über 70). Im Sommer spielt er hier für Touristen und im Winter lebt er bei seiner Freundin in Berlin. Unsere Fahrt führte uns weiter nach Fort Augustus. Hier sind die Gaps (Schleusen) des Caledonischen Kanals.

Über die Berge, vorbei am Loch Loche und dem Stausee Loch Laggan ging es zurück nach Newtontown. 

Unsere örtliche Reiseführerin Helen hat während der Fahrt uns sehr viel über Land und Leute und den typischen Gebräuchen erzählt. So über das Schulsystem, die Feiertage, Hochzeitskuchen und nicht zu vergessen das englische Frühstück.

Englisches (Schottisches) Frühstück:
Wer früh zuerst aufsteht kocht erst einmal Tee. Dieser wird dem Rest der Familie im Bett serviert. Damit wird man schön warm, besonders im Winter ist das natürlich sehr angenehm. Anschließend am Tisch gibt es Haferbrei (Porridge). Ich konnte dem zähen, Fäden ziehenden, klebenden Etwas (Ein Alien?) in der großen Schüssel am Frühstücksbuffett nichts abgewinnen. So etwas ähnliches habe ich bei OBI gekauft und damit die Spalten im Putz verspachtelt. Ältere Damen einer amerikanischen Reisegruppe leerten diese Schüsseln aber restlos. Ich habe die Vermutung, dass es dort in fernen Amerika keine Kukident-Haftcreme gibt und Porridge dafür das geeignete Hausmittel ist. Nachdem die Magenwände mit diesem klebrigen Zeug geglättet sind, folgt dafür das Fett zum Imprägnieren und das Colesterin für die Adern:
Gebratener Schinken bzw. Speck (Bacon), ein weiches Spiegelei darauf und ein Würstchen (Sausages). Speck und Ei kann man essen, aber die Würstchen... Diese sehen aus wie diese, duften auch verführerisch wie diese, aber schmecken überhaupt nicht wie diese!. Eine klebrige Masse klebt an den Zähnen. In eine andere Masse sind die weißen Bohnen eingebettet, in irgendetwas nach Tomatensoße Schmeckendes. Aber es kann durchaus schmecken. Etwas besonderes zum Frühstück ist der Black Pudding. Das ist eine Art Blutwurst, gebraten, gut gewürzt, aber auch etwas trocken und von klebriger Konsistenz (siehe Würstchen). Fast hätte ich die gegrillte Tomate vergessen.
Bis hierher ist man dazu kein Toastbrot. Frische Brötchen gibt es sowieso nicht, der Bäcker fängt erst 9:00 Uhr AM an zu backen. Dafür gibt es noch schön in Fett ausgebackene "Reibekuchen".
Erst jetzt kommt der Toast dran. Mit Butter und Marmelade. Als Marmelade darf nur die bezeichnet werden, die aus Orangen hergestellt wird. Meist noch mit einen Rest Schale. Das ergibt einen wunderbaren, leicht bitteren Geschmack. Alles Andere heißt Jam.
Und dann gibt es noch einmal Tee oder Kaffee. Will man Insider sein und nicht gleich als Tourist erkannt werden, dann nimmt man weißen Zucker für den Tee, braunen Zucker für den Kaffee. (Ich habe hier nichts verwechselt! Das ist so) Und der Tee wird generell mit einem Schuss Milch getrunken.

Am Abend hatten wir dann noch einen "Schottischen Abend". Dudelsackpfeifer eröffneten den Abend, dann startete das Dinner. Ich schreibe nur ein Wort: Haggis. Ich weiß auch nicht, ob das der, die oder das heißt - Haggis ist ein Denkmal in der schottischen Küche. 

Ich schreibe es jetzt ganz klein:
Zutaten:
1 Schafsmagen, (die Kugelhülle)
und der Inhalt:
1 Schafsleber 
1 Schafsherz
200 g Nierenfett (möglichst aus der Rinde)
¾ Tasse Hafermehl
Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Chayenne
Muskatnuss und Brühe

5. Reisetag

Nach dem Dinner unternahmen wir am am Abend einen Bummel durch die Stadt. Wir waren in der  Princes Street Einkaufsmeile, die im Jugendstil gebaut ist. Hier verpassten wir aber eine Begegnung mit Jonny Depp, der im gegenüberliegenden Juweliergeschäft war. Die Pubs waren alle voll besetzt, so dass wir dann im Hotel noch etwas tranken. All zu lang konnten wir den Stadtbummel nicht ausdehnen, denn morgen früh geht es sehr zeitig los zum Hafen zur Fährüberfahrt nach Nordirland.  

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